■銀座５丁目　鮨ふくじゅ ■5/12(火)　ランチ ■寿にぎり　3,300円 今日のランチは、５丁目銀座通り沿いの銀座プラザ58ビルの８階。 鮨ふくじゅでランチです。ここのお店も、夜のみ営業でしたが、ランチをスタートさせ、コロナ禍に負けずにずっと営業されてます。

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案内

メニュー

ビルの案内にも掲載されてましたが、福にぎり1800円（税別）がにぎり８カン。寿にぎり3000円（税別）が９カン。 という具合に、お値段上がるごとに、数と内容がグレードアップされていきます。

料理

注文したのが、寿にぎり。 最初に、いきなりトロ。脂乗ってます。 アオリイカに、マコガレイ。 アジ。 まぐろのヅケ。 軍艦２カンで、イクラととろたく。 あなご。 かんぴょう巻き。 最後に、たまごと、しじみの椀がついてきます。

最後に

今回注文した寿にぎりは、やや量としては物足りなさを感じたため、ここのお店の場合は、１万円程度のにぎりを注文した方が満足度は高そう。 逆に、少しだけお寿司をつまみたい、という感じのときには、ちょうど良いくらいかもしれません。 シャリの酢はだいぶ弱め、寿司たねはまぁまぁ良い具合でした。